Herzlich willkommen im Restaurant HIRSCH Zingst
Wenige Schritte entfernt von der Zingster Seebrücke lädt das Restaurant HIRSCH mit seinem gemütlichen Ambiente zum Verweilen, Genießen und Entspannen ein. Unser umfangreiches und abwechslungsreiches Angebot erwartet Sie mit einer kreativen und modern inspirierten Küche aus regionalen Produkten. Genießen Sie Salate, Burger, kleine oder opulente Fisch- und Fleischgerichte, sowie Pasta Variationen. Ein kurzer Stop zu Kaffee & Kuchen am Nachmittag oder ein entspannter Abend auf der Terrasse oder an der Bar. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – täglich ab 11:30 Uhr bei durchgehend warmer Küche. Unsere besondere Empfehlung gilt dem Fischgericht des Jahres „NEPTUNS GARTEN“ und den hauseigenen GINS, auch erhältlich als Flasche mit 200ml oder 500ml Inhalt, hier im Restaurant oder im THIEME KONTOR Zingst. Möchten Sie jemandem eine Freude machen? Verschenken Sie einen Gutschein für einen Besuch im HIRSCH.
Wenige Schritte entfernt von der Zingster Seebrücke lädt das Restaurant HIRSCH mit seinem gemütlichen Ambiente zum Verweilen, Genießen und Entspannen ein. Unser umfangreiches und abwechslungsreiches Angebot erwartet Sie mit einer kreativen und modern inspirierten Küche aus regionalen Produkten. Genießen Sie Salate, Burger, kleine oder opulente Fisch- und Fleischgerichte, sowie Pasta Variationen. Ein kurzer Stop zu Kaffee & Kuchen am Nachmittag oder ein entspannter Abend auf der Terrasse oder an der Bar. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – täglich ab 11:30 Uhr bei durchgehend warmer Küche. Unsere besondere Empfehlung gilt dem Fischgericht des Jahres „NEPTUNS GARTEN“ und den hauseigenen GINS, auch erhältlich als Flasche mit 200ml oder 500ml Inhalt, hier im Restaurant oder im THIEME KONTOR Zingst. Möchten Sie jemandem eine Freude machen? Verschenken Sie einen Gutschein für einen Besuch im HIRSCH.
Öffnungszeiten
ab Fr. 27.03
täglich ab 12:00
Adresse & Kontakt
HIRSCH Café-Restaurant-Bar
Seestraße 52/53
18374 Zingst
03 82 32 – 89 540
info@thiemegmbh-zingst.de
• SPEISEN & GETRÄNKE •
Salate | Burger | Fleisch | Fisch | Pasta | Kaffee & Kuchen | Drinks | Weine
„NEPTUNS GARTEN“
FISCHGERICHT DES JAHRES 2026
SAFTIGES LACHSFORELLEN-FILET, KNUSPRIG GEBRATEN AUF WÜRZIG, CREMIGER SPINAT- CAMEMBERT SAUCE MIT ZWIEBELN UND KNOBI. DAZU DEFTIGE BRATKARTOFFELN, MIT SPECK UND ZWIEBELN. BESONDERS UND EIN WAHRER GENUSS! | 22
• SUPPE & SALATE •
ZINGSTER FISCHSUPPE
KLARE FISCHSUPPE MIT FISCHFILETSTÜCKEN
UND GEMÜSESTREIFEN
9 KLEIN | 15 GROSS
DEFTIGER KESSELGULASCH
ZART GEKOCHTES SCHWEINEFLEISCH MIT CHAMPIGNONS, PAPRIKA UND ZWIEBELN,
IN WÜRZIGER DUNKLER BRATENSAUCE – WIE BEI MUDDING
9,50 KLEIN | 17 GROSS
SALAT „OSTSEEFRISCHE“
KNACKIGE GRÜNE, GEMISCHTE SALATBLÄTTER MIT
TOMATEN, PAPRIKA, MÖHREN, ROTE BETE UND GURKEN.
DAZU SERVIEREN WIR EIN DRESSING NACH WAHL. | 15,50
ERGÄNZEN SIE IHREN KNACKIGEN SALAT MIT:
CREMIGE BURRATA | +6,50
GEBRATENES HÄHNCHEN IN PARMESAN-EI-HÜLLE | +6,50
FISCHFILET DES TAGES | + 6,50
DRESSING NACH WAHL: INSEL-DRESSING MIT JOGHURT (LACTOSEFREI)
SANDDORN – KÜSTENDRESSING AUF ESSIG-ÖL-BASIS
KLEINER BROTKORB EXTRA
MIT SECHS SCHEIBEN FRISCHEM BAGUETTE | 3
• BURGER •
DARSS BURGER „DELUXE“
SAFTIG, HERZHAFTER CHEESEBURGER MIT 180G REINEM RINDERHACK, MIT GESCHMOLZENEM GOUDACHEESE, MIT SALATBLÄTTERN, TOMATE, GEWÜRZGURKE, GESCHMORTEN ZWIEBELN UND FEINER BURGERSAUCE. DAZU GIBT ES GROSSE, KNUSPRIGE POMMES, KETCHUP, MAYO UND EINEN KLEINEN SALAT. EIN ECHTER KLASSIKER, DER JEDEN BURGERLIEBHABER GLÜCKLICH MACHT.
19,50
GERN AUCH MIT SÜSSKARTOFFELPOMMES | +2,50
FALAFEL BURGER
SAFTIG, HERZHAFTER BURGER MIT HERZHAFTEN FALAFELBÄLLCHEN,
GEFÜLLT MIT CURRY-DATTEL-CREME
IM RUSTIKALEN BURGERBRÖTCHEN
BELEGT MIT SALATBLÄTTERN, TOMATE, GEWÜRZGURKE,
UND FEINER BURGERSAUCE.
DAZU GIBT ES REMOULADE & GROSSE, KNUSPRIGE POMMES,
KETCHUP, MAYO UND EINEN KLEINEN SALAT. | 19.50
GERN AUCH MIT SÜSSKARTOFFELPOMMES | +2,50
• BOWLS •
SESAM CHICKEN BOWL
TOMATE-COUS COUS SALAT, GRÜNER SALAT,
ZARTER EDAMAME, FRISCHEN KAROTTEN- & ROTE BETE-STREIFEN,
KNACKIGE GURKEN, KICHERERBSEN UND SAFTIGES HÄHNCHENFLEISCH.
TERIYAKI- UND GERÖSTETE SESAMSAUCE FÜR EINE WÜRZIGE NOTE. | 19,50
CURRY – DATTEL – FALAFEL BOWL
GEBACKENE DATTEL-CURRY-FALAFEL BÄLLCHEN AUF SALATBETT MIT TOMATE-COUS-COUS SALAT GURKEN, KAROTTENSTREIFEN, EDAMAME, TOMATEN, ROTE BETE, KICHERERBSEN UND SESAM, MANGOSAUCE UND GERÖSTETE SESAMSAUCE. | 19,50
BURRATA – PESTO – BOWL
EIN GANZER, CREMIGER BURRATA AUF KNACKIGEM SALAT IN PESTO-MARINADE ZARTER EDAMAME, FRISCHE KAROTTENSTREIFEN ROTE BETE STEEIFEN, KNACKIGE GURKEN UND MANGO-SAUCE AUF COUS-COUS SALAT MIT TOMATE.
EINE MEDITERRANE KÖSTLICHKEIT. | 22
• HAUPTSACHEN •
HÄHNCHEN-NUDEL-PFANNE
ZARTE HÄHNCHENSTREIFEN UND BANDNUDELN, TREFFEN AUF GEBRATENE ZUCCHINISTREIFEN, PAPRIKA, LAUCHZWIEBELN UND CHAMPIGNONS IN EINER WÜRZIGEN SAHNE-SAUCE. | 19,50
CHAMPIGNON SCHNITZEL
SAFTIGES SCHNITZEL VOM SCHWEIN, IN WÜRZIGER PANADE GEBRATEN. DAZU CHAMPIGNON-RAHM-SAUCE, GOLDEN KNUSPRIGE POMMES FRITES UND EINE KLEINE SALATBEILAGE.
EIN DEFTIGER KLASSIKER.
19,50
• FLEISCH •
CHAMPIGNON SCHNITZEL
SAFTIGES SCHNITZEL VOM SCHWEIN, IN WÜRZIGER PANADE GEBRATEN. DAZU CHAMPIGNON-RAHM-SAUCE, GOLDEN KNUSPRIGE POMMES FRITES UND EINE KLEINE SALATBEILAGE.
EIN DEFTIGER KLASSIKER.
18,50
• FISCH •
ZINGSTER FISCHPLATTE
GENIESSEN SIE UNSERE KÖSTLICHE FISCHPLATTE AUS DREI VERSCHIEDENEN FISCHFILETS, IN BUTTERÖL GEBRATEN: LACHSFORELLENFILET, ZANDERFILET UND FISCHFILET DES TAGES. DAZU GIBT ES HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, FRISCHEN SALAT, REMOULADE UND KÖSTLICHE WEISSWEINSAUCE.
EINE PERSON 28 | ZWEI PERSONEN 52
FISCHFILET DES TAGES
GENIESSEN SIE UNSER SAFTIGES FISCHFILET DES TAGES, IN DER PFANNE GEBRATEN, DAS TÄGLICH VON UNSEREM KÜCHENCHEF AUSGEWÄHLT UND ZUBEREITET WIRD. DAS FILET WIRD MIT HAUSGEMACHTEN BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, EINEM KLEINEN SALATNEST UND EINER CREMIGEN REMOULADE SERVIERT, DIE PERFEKT DAZU PASST. | 19,50
ZANDERFILET AN WEISSWEINSAUCE
SAFTIGES ZANDERFILET, MEHLIERT UND IN BUTTERÖL GEBRATEN, DAZU GIBT ES HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN. ROTE BETE SALATUND EINE CREMIGE WEISSWEINSAUCE | 25,50
OMAS HERINGSTÖPFCHEN
FEINE HAPPEN VOM HERINGSFILET IN EINER CREMIGEN SAUCE AUS JOGHURT, SAHNE, ZWIEBELN, GEWÜRZGURKEN UND KRÄUTERN. DAZU HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN UND EINE ERFRISCHENDE SALATBEILAGE. | 18,50
LACHSFORELLEN-FILET „NEPTUNS GARTEN“
SAFTIGES LACHSFORELLENFILET, MEHLIERT & KNUSPRIG GEBRATEN AUF WÜRZIG, CREMIGER SPINAT-CAMEMBERT SAUCE UND DAZU HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN. BESONDERS UND EIN WAHRER GENUSS! | 22
RIESENGARNELE MIT CURRY SAFRAN SAUCE
RIESENGARNELENSCHWÄNZE OHNE SCHALE, SOUS VIDE GEGART IN EINER SAUCE AUS KOKOS, CURRY UND SAFRAN. MIT EINER LEICHTEN LIMETTENNOTE. DAZU GROSSE, BISSFESTE FUSSILONI. | 25,50
• KINDERKARTE •
PIPPI LANGSTRUMPF
BANDNUDELN MIT KÄSE-SAHNE-SAUCE | 9,50
ARIELLE
FISCHFILET MIT POMMES FRITES, KETCHUP & MAYO | 11
YAKARI
CHICKEN NUGGETS MIT POMMES, KETCHUP & MAYO | 10,50
EISKÖNIGIN
CREMIGER MILCHREIS MIT APFELMUS ODER ZIMT & ZUCKER (KALT ODER WARM) | 8,50
• DESSERT & KUCHEN •
• DESSERT & KUCHEN •
HAUSGEBACKENE WAFFELN
TÄGLICH BIS 17:00 UHR
MIT PUDERZUCKER | 6,50
MIT KIRSCHEN, VANILLESAUCE & SAHNE | 9,50
• DESSERT + KUCHEN •
WARMES SCHOKOKÜCHLEIN
MIT VANILLESAUCE, SAHNE 9
APFELSTRUDEL
MIT VANILLESAUCE, SAHNE 8,50
BLECHKUCHEN AUS DER VITRINE MIT SAHNE / TORTE
5,50
• SPEISEN & GETRÄNKE •
Salate | Burger | Fleisch | Fisch | Pasta | Kaffee & Kuchen | Cocktails | Drinks | Weine
• SPEISEN & GETRÄNKE •
Salate | Burger | Fleisch | Fisch | Pasta | Kaffee & Kuchen | Cocktails | Drinks | Weine
„NEPTUNS GARTEN“
FISCHGERICHT DES JAHRES 2025
SAFTIGES LACHSFORELLEN-FILET, KNUSPRIG GEBRATEN AUF WÜRZIG, CREMIGER SPINAT- CAMEMBERT SAUCE MIT ZWIEBELN UND KNOBI. DAZU DEFTIGE BRATKARTOFFELN, MIT SPECK UND ZWIEBELN. BESONDERS UND EIN WAHRER GENUSS! | 22
• SUPPE+SALATE •
ZINGSTER FISCHSUPPE
KLARE FISCHSUPPE MIT FISCHFILETSTÜCKEN
UND GEMÜSESTREIFEN
9 KLEIN | 15 GROSS
DEFTIGER KESSELGULASCH
ZART GEKOCHTES SCHWEINEFLEISCH MIT CHAMPIGNONS, PAPRIKA UND ZWIEBELN,
IN WÜRZIGER DUNKLER BRATENSAUCE – WIE BEI MUDDING
9,50 KLEIN | 17 GROSS
SALAT „OSTSEEFRISCHE“
KNACKIGE GRÜNE, GEMISCHTE SALATBLÄTTER MIT
TOMATEN, PAPRIKA, MÖHREN, ROTE BETE UND GURKEN.
DAZU SERVIEREN WIR EIN DRESSING NACH WAHL. | 15,50
ERGÄNZEN SIE IHREN KNACKIGEN SALAT MIT:
CREMIGE BURRATA | +6,50
GEBRATENES HÄHNCHEN IN PARMESAN-EI-HÜLLE | +6,50
FISCHFILET DES TAGES | + 6,50
DRESSING NACH WAHL: INSEL-DRESSING MIT JOGHURT (LACTOSEFREI)
SANDDORN – KÜSTENDRESSING AUF ESSIG-ÖL-BASIS
KLEINER BROTKORB EXTRA
MIT SECHS SCHEIBEN FRISCHEM BAGUETTE | 3
• BURGER •
DARSS BURGER „DELUXE“
SAFTIG, HERZHAFTER CHEESEBURGER MIT 180G REINEM RINDERHACK, MIT GESCHMOLZENEM GOUDACHEESE, MIT SALATBLÄTTERN, TOMATE, GEWÜRZGURKE, GESCHMORTEN ZWIEBELN UND FEINER BURGERSAUCE. DAZU GIBT ES GROSSE, KNUSPRIGE POMMES, KETCHUP, MAYO UND EINEN KLEINEN SALAT. EIN ECHTER KLASSIKER, DER JEDEN BURGERLIEBHABER GLÜCKLICH MACHT.
19,50
GERN AUCH MIT SÜSSKARTOFFELPOMMES | +2,50
FALAFEL BURGER
SAFTIG, HERZHAFTER BURGER MIT HERZHAFTEN FALAFELBÄLLCHEN,
GEFÜLLT MIT CURRY-DATTEL-CREME
IM RUSTIKALEN BURGERBRÖTCHEN
BELEGT MIT SALATBLÄTTERN, TOMATE, GEWÜRZGURKE,
UND FEINER BURGERSAUCE.
DAZU GIBT ES REMOULADE & GROSSE, KNUSPRIGE POMMES,
KETCHUP, MAYO UND EINEN KLEINEN SALAT. | 19.50
GERN AUCH MIT SÜSSKARTOFFELPOMMES | +2,50
• BOWLS •
SESAM CHICKEN BOWL
TOMATE-COUS COUS SALAT, GRÜNER SALAT,
ZARTER EDAMAME, FRISCHEN KAROTTEN- & ROTE BETE-STREIFEN,
KNACKIGE GURKEN, KICHERERBSEN UND SAFTIGES HÄHNCHENFLEISCH.
TERIYAKI- UND GERÖSTETE SESAMSAUCE FÜR EINE WÜRZIGE NOTE. | 19,50
CURRY – DATTEL – FALAFEL BOWL
GEBACKENE DATTEL-CURRY-FALAFEL BÄLLCHEN AUF SALATBETT MIT TOMATE-COUS-COUS SALAT GURKEN, KAROTTENSTREIFEN, EDAMAME, TOMATEN, ROTE BETE, KICHERERBSEN UND SESAM, MANGOSAUCE UND GERÖSTETE SESAMSAUCE. | 19,50
BURRATA – PESTO – BOWL
EIN GANZER, CREMIGER BURRATA AUF KNACKIGEM SALAT IN PESTO-MARINADE ZARTER EDAMAME, FRISCHE KAROTTENSTREIFEN ROTE BETE STEEIFEN, KNACKIGE GURKEN UND MANGO-SAUCE AUF COUS-COUS SALAT MIT TOMATE.
EINE MEDITERRANE KÖSTLICHKEIT. | 22
• HAUPTSACHEN •
HÄHNCHEN-NUDEL-PFANNE
ZARTE HÄHNCHENSTREIFEN UND BANDNUDELN, TREFFEN AUF GEBRATENE ZUCCHINISTREIFEN, PAPRIKA, LAUCHZWIEBELN UND CHAMPIGNONS IN EINER WÜRZIGEN SAHNE-SAUCE. | 19,50
CHAMPIGNON SCHNITZEL
SAFTIGES SCHNITZEL VOM SCHWEIN, IN WÜRZIGER PANADE GEBRATEN. DAZU CHAMPIGNON-RAHM-SAUCE, GOLDEN KNUSPRIGE POMMES FRITES UND EINE KLEINE SALATBEILAGE.
EIN DEFTIGER KLASSIKER.
19,50
• KINDERKARTE •
PIPPI LANGSTRUMPF
BANDNUDELN MIT KÄSE-SAHNE-SAUCE | 9,50
ARIELLE
FISCHFILET MIT POMMES FRITES, KETCHUP & MAYO | 11
YAKARI
CHICKEN NUGGETS MIT POMMES, KETCHUP & MAYO | 10,50
EISKÖNIGIN
CREMIGER MILCHREIS MIT APFELMUS ODER ZIMT & ZUCKER (KALT ODER WARM) | 8,50
• NASCHKARTE •
HAUSGEBACKENE WAFFELN
TÄGLICH BIS 17:00 UHR
MIT PUDERZUCKER | 6,50
MIT KIRSCHEN, VANILLESAUCE & SAHNE | 9,50
• DESSERT + KUCHEN •
WARMES SCHOKOKÜCHLEIN
MIT VANILLESAUCE, SAHNE 9
APFELSTRUDEL
MIT VANILLESAUCE, SAHNE 8,50
BLECHKUCHEN AUS DER VITRINE MIT SAHNE / TORTE
5,50
• FISCH •
ZINGSTER FISCHPLATTE
GENIESSEN SIE UNSERE KÖSTLICHE FISCHPLATTE AUS DREI VERSCHIEDENEN FISCHFILETS, IN BUTTERÖL GEBRATEN: LACHSFORELLENFILET, ZANDERFILET UND FISCHFILET DES TAGES. DAZU GIBT ES HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, FRISCHEN SALAT, REMOULADE UND KÖSTLICHE WEISSWEINSAUCE.
EINE PERSON 28 | ZWEI PERSONEN 52
FISCHFILET DES TAGES
GENIESSEN SIE UNSER SAFTIGES FISCHFILET DES TAGES, IN DER PFANNE GEBRATEN, DAS TÄGLICH VON UNSEREM KÜCHENCHEF AUSGEWÄHLT UND ZUBEREITET WIRD. DAS FILET WIRD MIT HAUSGEMACHTEN BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, EINEM KLEINEN SALATNEST UND EINER CREMIGEN REMOULADE SERVIERT, DIE PERFEKT DAZU PASST. | 19,50
ZANDERFILET AN WEISSWEINSAUCE
SAFTIGES ZANDERFILET, MEHLIERT UND IN BUTTERÖL GEBRATEN, DAZU GIBT ES HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN. ROTE BETE SALATUND EINE CREMIGE WEISSWEINSAUCE | 25,50
OMAS HERINGSTÖPFCHEN
FEINE HAPPEN VOM HERINGSFILET IN EINER CREMIGEN SAUCE AUS JOGHURT, SAHNE, ZWIEBELN, GEWÜRZGURKEN UND KRÄUTERN. DAZU HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN UND EINE ERFRISCHENDE SALATBEILAGE. | 18,50
LACHSFORELLEN-FILET „NEPTUNS GARTEN“
SAFTIGES LACHSFORELLENFILET, MEHLIERT & KNUSPRIG GEBRATEN AUF WÜRZIG, CREMIGER SPINAT-CAMEMBERT SAUCE UND DAZU HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN. BESONDERS UND EIN WAHRER GENUSS! | 22
RIESENGARNELE MIT CURRY SAFRAN SAUCE
RIESENGARNELENSCHWÄNZE OHNE SCHALE, SOUS VIDE GEGART IN EINER SAUCE AUS KOKOS, CURRY UND SAFRAN. MIT EINER LEICHTEN LIMETTENNOTE. DAZU GROSSE, BISSFESTE FUSSILONI. | 25,50
