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täglich ab 12:00 Uhr


durchgehend warme Küche

AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE

» SUPPEN
  • KLARE FISCHSUPPE mit Baguette
  • SANDDORN-CREME-SÜPPCHEN mit Apfelspalten & Baguette
  • TOMATENSUPPE kräftig-fruchtig mit Baguette
  • Suppen wahlweise mit gebratenen Garnelen
» KLEINIGKEITEN
  • RÖSTBROTE mit feinem Tomatensalat, frischem Knoblauch, Zwiebeln & Basilikum
  • TAPAS-SCHÄLCHEN aus marinierten Ziegenkäse-Bällchen, Hähnchenwürfel in Teriyakisauce & Heringshappen, dazu Baguette & Sour Creme
  • OFENKARTOFFEL mit Sour Creme & Salatbeilage
  • OFENKARTOFFEL gefüllt mit Dill-Sahne-Heringshappen & Salatbeilage
  • OFENKARTOFFEL mit 5 Garnelen, Sour Creme & Salatbeilage
» SALATE
  • SALAT:
  • MIT LAUWARMEN ZIEGEN-/ SCHAFSKÄSE bunter Salatmix mit gebackenem Ziegen-/ Schafskäse
  • "HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN" bunter Salatmix mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
  • MIT GEBRATENEN GARNELEN bunter Salatmix mit fünf gebratenen Garnelen
  • MIT FISCHFILET bunter Salatmix mit Ihrer Wahl aus Zanderfilet, Dorschfilet oder Lachsfilet
  • Hausgemachtes Dressing nach Wahl: Honig-Senf, Joghurt oder Balsamico/ Öl
» FISCH
  • FISCHPLATTE "GINGER" Variation von Zander, Lachs, Garnelen & Dorsch, mit saisonalem Gemüse & junge Kartoffeln, dazu Honig-Senf-Dip
    für 2 Personen
  • FISHERMENS BURGER 5 gebratene Garnelen auf Remoulade, im rustikalen Burgerbrötchen, dazu knusprige Bratkartoffeln & kleine Salatbeilage
  • GEBRATENES DORSCHFILET mit Rosmarinkartoffeln, Honig-Senf-Dip & Salatbeilage
  • GEBRATENE OSTSEESCHOLLE nach „Finkenwerder Art“ mit Speckwürfeln zubereitet. Dazu Bratkartoffeln, kleine Salatbeilage & Remoulade
  • MATJESFILET zwei marinierte Matjsfilet mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen, frischer Salatbeilage & Remoulade
  • UNSER TIPP:
  • OSTSEEGERICHT "GINGER" BODDEN-ZANDERFILET
    dazu Kartoffel-Sanddorn-Püree & Rote Bete Salat
» PASTA
  • TAGLIATELLE wahlweise mit:
  • NAPOLI mit fruchtiger Tomatensauce & Kräutern
  • A LA CARBONARA mit Bauchspeck & Zwiebeln in einer Sauce aus Ei & Rahm
  • AGLIO OLIO PEPERONCINO mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln & Olivenöl
  • VEGETARISCH mit saisonalem Gemüse & Sahnesauce
  • HÄHNCHEN TERIYAKI mit saisonalem Gemüse, in Teriyakisauce geschwenkt
  • GARNELEN 5 Stück mit saisonalem Gemüse, in einer Orangen-Chili-Sauce
» FLEISCH
  • REGIONAL VOM DARSS
  • MECKLEN-BURGER VOM DARSSER WEIDERIND 180g saftiges Fleisch vom Rind und Wasserbüffel, serviert im rustikalen Burgerbrötchen, dazu Rosmarinkartoffeln
  • MRS. RUMPSTEAK (ca. 160g) mit Ofenkartoffel, Sour Creme, Kräuterbutter & Salatbeilage
  • MR. RUMPSTEAK (ca. 200g) mit Ofenkartoffel, Sour Creme, Kräuterbutter & Salatbeilage
  • FRISCHES SCHNITZEL vom Schwein, mit Zigeuner-Sauce, Bratkartoffeln & Salatbeilage
  • HÄHNCHEN-CURRY-PFANNE Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen & saisonalem Gemüse, in Curry-Sahne-Sauce
  • DARSS BURGER 200g reines Rinderhack im knusprig-rustikalen Burgerbrötchen, dazu Rosmarin-Kartoffelspalten & kleine Salatbeilage
  • PULLED PORK BURGER zart gegartes Schweinefleisch, gezupft und würzig mariniert, im rustikalen Burgerbrötchen, Krautsalat, dazu Rosmarin-Kartoffelspalten
» KINDERKARTE
  • CREMIGER MILCHREIS mit Apfelmus (warm oder kalt)
  • NUDELN MIT TOMATENSAUCE
  • KLEINES SCHNITZEL mit fruchtiger Tomatensauce & Kartoffelspalten
  • KLEINES FISCHFILET mit Kartofelspalten & Remoulade
» VEGETARISCH
  • ZIEGENKÄSE BURGER Ziegen-/ Schafskäse-Taler gebacken mit Kräutern & Olivenöl, im rustikalen Burgerbrötchen mit Preiselbeeraufstrich
  • BACKKARTOFFEL MIT SOUR CREME gefüllt mit Soure creme, dazu Salatbeilage
  • TAGLIATELLE NAPOLI fruchtige Tomatensauce mit Kräutern
  • TAGLIATELLE VEGETARISCH mit saisonalem Gemüse & Sahnesauce
» DESSERTS
  • GINGER'S STURMSACK handgemachter Windbeutel, gefüllt mit Kirschgrütze & Sahne
  • WINDBEUTEL "NEW YORK" STYLE gefüllt mit Sahne, Karamellsauce & Krokant
  • LADY HIMBEERE eine Kugel Himbeersorbet, Himbeeren & Sahne
  • SÜSSE SCHOKOLADENCREME mit leckerer Vanillesauce
  • KIRSCH-GRÜTZE mit Vanillesauce
  • APFELSTRUDEL mit Vanilleeis & Sahne
  • PRALINE die Sorte erfragen Sie bitte beim Personal
  • BLECHKUCHEN hausgemacht, täglich wechselndes Angebot
  • TORTE täglich wechselndes Angebot
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